โดยเฉพาะจากจังหวัดโคจิ แหล่งปลูกยูซุระดับพรีเมียมซึ่งมีประวัติการปลูกยาวนาน
จุดเด่นของยูซุอยู่ที่กลิ่นหอมเฉพาะตัวที่ไม่เหมือนผลไม้ชนิดใดในโลก เป็นกลิ่นที่ผสมผสานระหว่างส้ม มะนาว และกลิ่นสมุนไพรเบา ๆ
ช่วยให้รู้สึกสดชื่น ผ่อนคลาย และสงบในเวลาเดียวกัน

แม้ยูซุจะมีเนื้อและน้ำไม่มาก แต่กลับเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าสูงใน “เปลือก” และ “น้ำ” โดยเฉพาะวิตามินซีที่สูงกว่าผลไม้ตระกูลส้มทั่วไปหลายเท่า