แอลกอฮอล์
แอลกอฮอล์เป็นหนึ่งในสารไม่กี่ชนิดที่เพิ่มความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็ง ประเภทของแอลกอฮอล์ไม่ว่าจะเป็นไวน์เบียร์หรือสุราการดื่มแอลกอฮอล์ จะเพิ่มโอกาสเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็ง เช่น มะเร็งที่ศีรษะและลำคอ มะเร็งตับ มะเร็งหลอดอาหาร มะเร็งเต้านม มะเร็งลำไส้และทวารหนัก เป็นต้น ความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งเหล่านี้จะสูงขึ้น หากดื่มมากขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเวลาผ่านไป
สาเหตุที่แอลกอฮอล์เพิ่มความเสี่ยงมะเร็ง
- ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นอาจเกี่ยวข้องกับสารเคมีที่สามารถทำลายดีเอ็นเอภายในเซลล์ ได้แก่
- เอทานอล ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
- อะซีตัลดีไฮด์ เป็นสารก่อให้เกิดมะเร็ง ซึ่งเป็นสารที่เกิดจากการย่อยสลายของสารเอทานอลในร่างกาย ส่งผลให้เกิดการทำลายดีเอ็นเอภายในเซลล์ทำให้เซลล์ในร่างกายอ่อนแอลง
- แอลกอฮอล์อาจส่งผลต่อการสลายฮอร์โมนเอสโตรเจนซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงของมะเร็งเต้านมโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้หญิงก่อนวัยหมดประจำเดือนและผู้หญิงที่รับการบำบัดด้วยฮอร์โมนวัยหมดประจำเดือน
- การดื่มแอลกอฮอล์อาจลดความสามารถของร่างกายในการดูดซึมสารอาหารที่สำคัญ ได้แก่ :
- วิตามินเอ
- วิตามินซี
- วิตามินดี
- วิตามินอี
- โฟเลต
- แคโรทีนอยด์
สำหรับบางคนแอลกอฮอล์เป็นสิ่งเสพติดการดื่มจะหนักขึ้นเมื่อเวลาผ่านไปซึ่งนำไปสู่ปัญหาด้านสุขภาพและปัญหาสังคมที่ร้ายแรงผู้ที่ดื่มอย่างหนักเมื่อหยุดดื่มกะทันหันอาจเกิดอาการถอนพิษสุราได้ เช่น ไข้ อาการสั่น สับสน เห็น
